コーヒー酒コーヒー酒を仕込んでみた。以前作った梅酒とブルーベリー酒は大失敗・・10年ものだったのに、少量飲んだだけで、夜中に吐いた。

今回は慎重に1リットルだけ。使った酒は「いいちこ25度」
一月もすれば飲み頃。

コーヒー酒 30時間後この写真は約30時間後のもの。コーヒー色に変わってきている。氷砂糖はまだ底に沈んでいます。

これから梅とブルーベリーにも再挑戦します。